Bain-Marie Professionnel Haute Performance GN 2/3 – ROLLER GRILL

€112.65

SKU: SKU7YTXYGluHe Categories: Bain Marie, Cuisson, Roller Grill Tag: ROLLER GRILL Brand: ROLLER GRILL

Description
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Lebain-marie professionnel GN 2/3 permet une cuisson douce et homogène ainsi que le réchauffage de plats. Il peut recevoir des bacs GN 2/3 et de taille inférieure, d’une hauteur max 150 mm. Très performant, ce bain marie BM23 compact tout inox est conçu pour éviter toute déformation de la cuve. C’est un produit fabriqué en France.

Avantages du bain Marie professionnel GN2/3

Une cuisson parfaitement maîtrisée : Grâce au bain d’eau chauffé à 90°C, vos aliments restent intacts et savoureux. Capacité 1 GN 2/3 et de taille inférieure
Technologie anti-déformation : Nouveau système de chauffe préservant la structure de la cuve, même à haute intensité.
Sécurité et confort : Thermostat ajustable, voyant lumineux et dispositif de réarmement automatique pour une utilisation sans risque.
Fabrication française : Un gage de qualité et de fiabilité pour les professionnels de la restauration.

Pourquoi adopter ce bain-marie ?

Avec sa technologie avancée et sa conception pensée pour les cuisines professionnelles, ce bain-marie garantit des résultats impeccables à chaque utilisation. Il est idéal pour maintenir la chaleur des plats, cuire délicatement, ou encore travailler des préparations culinaires exigeantes.

Détails

Caractéristiques principales :

Dimensions extérieure optimisées : 360 x 350 x 280 mm pour une intégration facile dans toutes les cuisines.
Dimensions intérieures: 335 x 310 x 160 mm
Capacité: 1 GN 2/3
Poids: 8kg
Puissance performante : 1,7 KW pour une montée en température rapide et efficace.
Alimentation standard : Fonctionne sur 230 V, compatible avec les installations classiques.
Conception robuste : Isolation renforcée et matériaux durables pour une utilisation intensive.