Couteau de cuisine fabriqué à partir d’acier carbone (HRC 55) de la coutellerie AU NAIN. Très coupant, facile à aiguiser, ce couteau possède un manche riveté en bois de hêtre. Un excellent couteau que l’on garde à vie ! Bien l’essuyer entre chaque utilisation pour éviter l’oxydation.
Longueur de lame: 11 cm
Couteau Saigner 11 cm Lame Carbone Manche en Hêtre – AU NAIN:
- Manche: 13 cm en bois (Hêtre Français) avec 3 rivets pour toujours plus de solidité
- Lame: 11 cm en Acier Carbone Dureté HRC 55
- Épaisseur de la lame: 2 mm
- Longueur du couteau: 25 cm
- Poids: 82 g
- Marque: AU NAIN
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
- Bien essuyer la lame après chaque utilisation pour éviter la rouille
- Fabrication Française
Quelle est la différence entre l’inox et l’acier carbone ?
L’acier carbone est le matériau utilisé pour les lames de nos grands-parents. Facile à aiguiser, plus tranchant, l’inox est cependant plus simple à entretenir, car il ne rouille pas et est résistant à la corrosion.





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