Lot de 2 Poêles Alchimy Inox – de BUYER

€121.25

Diamètres

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SKU: SKUgnGKS1fbbU Categories: Cuisson, De Buyer, Poêle, Set De Casseroles Tag: DE BUYER Brand: DE BUYER

Lot de 2 poêles inox Alchimy DE BUYER, proposées en deux diamètres pour s’adapter à toutes vos préparations. Grâce à leur structure triply multicouche, la chaleur se répartit de façon uniforme, offrant une cuisson régulière et parfaitement contrôlée.
Le polissage brossé leur donne une apparence raffinée, tandis que l’inox de haute qualité assure une montée en température rapide.
On apprécie leur solidité, avec un manche riveté, ainsi que leur aspect professionnel et leur prise en main confortable grâce à la poignée courbée. Ces poêles sont compatibles tous types de feux y compris l’induction.

Lot de 2 Poêles Alchimy Inox – de BUYER:

2 Poêles de diamètres différents
Matière: acier inoxydable
Finition: poli brossé
Multicouche: 3 épaisseurs (inox – alu – inox)
Manche tube inox riveté étanche courbé pour une prise en main ergonomique
Tous feux dont induction, passe au four jusqu’à 200 °C
Entretien: passe au lave-vaisselle
Marque: DE BUYER
Fabrication française

Détails

Référence	Ø intérieur de l’article	Ø du fond	Longueur	Hauteur totale	Largeur	Poids	Hauteur intérieure
3604.20	20 cm	13,5 cm	36,3 cm	9,4 cm	20 cm	0,684 kg	3,3 cm
3604.24	24 cm	16,5 cm	43,9 cm	10,3 cm	25,4 cm	0,946 kg	4,27 cm
3604.28	28 cm	19,2 cm	50,8 cm	10,2 cm	27,6 cm	1,165 kg	4,6 cm
3604.32	32 cm	22,5 cm	57,7 cm	11,6 cm	31,6 cm	1,442 kg	5 cm

Comment éviter qu’une poêle en inox accroche ?

Suivez bien les conseils du fabricant : ne chauffez pas au delà des 2/3 de la puissance maximale, attendez que la poêle soit chaude avec le test de la goutte d’eau et ajoutez au besoin un peu de matière grasse.

Comment vérifier qu’une poêle inox est suffisamment chaude ?

Vous pouvez faire le test de la goutte d’eau avant d’ajouter vos ingrédients à la poêle. Si l’eau s’évapore instantanément, la température est trop basse. Si des billes se forment et roulent sur la surface, la température est parfaite.

A quelle température chauffer une poêle en inox CRISTEL ?

Ne chauffez jamais au-delà des 2/3 de la puissance de votre plaque. Exemple : si votre induction monte à 9, ne dépassez pas 6. Évitez toujours la fonction boost pour bien chauffer votre poêle. Une température trop élevée fera apparaitre des traces sur le fond de votre poêle.

Quelles sont les cuissons possibles avec une poêle en inox ?

L’inox est un matériau idéal pour griller, saisir, dorer et faire revenir.

Quelle est la différence entre la gamme Affinity et Alchimy des ustensiles de cuisson DE BUYER ?

Il y trois différences majeures entre ces deux gammes :

– La finition est brossée, donc mat pour les produits ALCHIMY, brillante pour AFFINITY

– Les produits AFFINITY ont 5 épaisseurs de métal, pour des produits plus performants et robustes, contre 3 pour ALCHIMY

– La poignée est en fonte d’inox et ne chauffe pas à la cuisson pour la gamme AFFINITY.