Ce lot de 2 poêles sautoir inox Castel’Pro de chez Cristel sont très pratiques car elles permettent de s’adapter aux quantités de nourriture que vous préparez. Une sauce ou une poêlée de légumes, un plat en sauce ou un risotto, vous allez beaucoup vous en servir. On aime leur forme entre la poêle classique et le wok.
Toute la collection Castel’Pro
Lot de 2 Poêles Sautoir Inox Castel’Pro Cristel:
- 1x poêle de diamètres différents
- Le diamètre d’une poêle se mesure en haut à l’intérieur (pas au fond)
- Poignée fixe ne transmettant pas la chaleur
- 5 couches de métal, excellente diffusion de la chaleur
- Entretien très facile car passe au lave-vaisselle
- Compatible avec tous les types de feux y compris l’induction
- Hauteur des bords supérieure à une poêle classique, à mi-chemin entre le wok et la poêle
- Intérieur inox 18/10
- Inox 18/10 – finition brillante
- Poignée en fonte d’inox, rivetée
- Marque: CRISTEL
Comment éviter qu’une poêle en inox accroche ?
Suivez bien les conseils du fabricant : ne chauffez pas au delà des 2/3 de la puissance maximale, attendez que la poêle soit chaude avec le test de la goutte d’eau et ajoutez au besoin un peu de matière grasse.
Comment vérifier qu’une poêle inox est suffisamment chaude ?
Vous pouvez faire le test de la goutte d’eau avant d’ajouter vos ingrédients à la poêle. Si l’eau s’évapore instantanément, la température est trop basse. Si des billes se forment et roulent sur la surface, la température est parfaite.
A quelle température chauffer une poêle en inox CRISTEL ?
Ne chauffez jamais au-delà des 2/3 de la puissance de votre plaque. Exemple : si votre induction monte à 9, ne dépassez pas 6. Évitez toujours la fonction boost pour bien chauffer votre poêle. Une température trop élevée fera apparaitre des traces sur le fond de votre poêle.
Quelles sont les cuissons possibles avec une poêle en inox ?
L’inox est un matériau idéal pour griller, saisir, dorer et faire revenir.












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