Sauteuse en inoxAlchimy DE BUYER avec couvercle en verre, conçue en structure triply multicouche pour une excellente diffusion de la chaleur, garantissant une cuisson homogène et précise.
Son aspect poli brossé lui confère une touche raffinée, tandis que l’inox premium permet une montée en température rapide, idéale pour bien caraméliser les viandes tout en limitant la consommation d’énergie.
La prise en main est agréable, et ses bords droits facilitent l’évacuation de la vapeur afin de concentrer les sucs et d’obtenir des cuissons parfaitement maîtrisées. On aime le couvercle en verre avec cerclage inox, qui passe au four et au lave-vaisselle.
1x sauteuse en inox
1x couvercle en verre avec bouton et cerclage en inox
Sauteuse droite Alchimy Inox avec couvercle – de BUYER:
- 1x Sauteuse en inox
- 1x Couvercle en verre et inox
- Finition de la sauteuse: poli brossé (mat)
- Multicouche: 3 épaisseurs (inox – alu – inox)
- Manche tube inox riveté étanche courbé pour une prise en main ergonomique
- Graduation intérieure tous les 0,5 litre
- Tous feux dont induction, passe au four jusqu’à 200 °C
- Entretien: passe au lave-vaisselle
- Marque: DE BUYER
- Fabrication française
Détails
| Référence | Ø intérieur de l’article | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Largeur | Poids | Contenance | Volume |
| 3602.24 | 24 cm | 20 cm | 46,6 cm | 15,1 cm | 25,5 cm | 1,15 kg | 4 personnes | 3,1 L |
| 3602.28 | 28 cm | 23,5 cm | 51,3 cm | 13,9 cm | 29,4 cm | 1,724kg | 6 personnes | 5 L |
La sauteuse est-elle vendue avec un couvercle ?
Non, le couvercle n’est pas inclus avec cette sauteuse. Vous pouvez compléter votre achat par un lot de couvercles CRISTEL. Les couvercles sont tous compatibles avec l’ensemble des collections CRISTEL.
À quoi sert une sauteuse par rapport à une casserole classique ?
Une sauteuse est parfaite pour réaliser des cuissons spécifiques, comme pour faire sauter, mijoter, réduire ou déglacer. C’est un ustensile de cuisson idéal pour les risottos, les plats en sauces ou les paellas par exemple.
Quelle est la différence entre la gamme Affinity et Alchimy des ustensiles de cuisson DE BUYER ?
Il y trois différences majeures entre ces deux gammes :
– La finition est brossée, donc mat pour les produits ALCHIMY, brillante pour AFFINITY
– Les produits AFFINITY ont 5 épaisseurs de métal, pour des produits plus performants et robustes, contre 3 pour ALCHIMY
– La poignée est en fonte d’inox et ne chauffe pas à la cuisson pour la gamme AFFINITY.

















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